Les domaines viticoles, des musées à ciel ouvert…

Art et vin, yayoi kusama, donum estate
Yayoi Kusama, Pumpkin, 2014, au Donum Estate en Californie

Dès l’Antiquité, l’art et le vin forment un couple prospère. Le symposion, banquet grec et véritable institution, rythme alors la vie politique et sociale des citoyens. Amphores, cratères, et autres coupes, canthares et skyphos représentent la majorité de la production des céramiques en terre cuite. Ainsi, les vignes, satyres, ménades, et plus généralement l’iconographie relative au dieu du vin Dionysos, sont représentés en abondance. 

Pendant un temps, au Moyen-Âge, ces images sont diabolisées et occultées. Mais la redécouverte de la mythologie à la Renaissance redonne une certaine ferveur aux représentations des bacchanales. Aujourd’hui, les domaines viticoles sont devenues une nouvelle source d’inspiration pour les artistes contemporains, notamment du Land Art. Symboles de vie, elles forment des paysages édéniques où l’art peut pleinement y être cultivé. 

Artsper, en partenariat avec Chais d’œuvre, vous propose de découvrir 5 domaines viticoles où l’alliance de l’art et des vignes n’a jamais été aussi fertile… 

Le Château La Coste : l’union de l’art, de l’architecture et des vignes

Le centre d'art du Château La Coste par Tadao Ando
Le centre d’art du Château La Coste par Tadao Ando

Parmi les domaines viticoles de Provence, le Château La Coste est aussi bien une exploitation viticole qu’une galerie in situ. Ici, les créations des plus talentueux artistes contemporains, tels que Louise Bourgeois, Alexander Calder ou Jean-Michel Othoniel, ainsi que des architectes de renommée internationale, comme Jean Nouvel ou Renzo Piano, poussent entre les vignes. La « Promenade Art et Architecture » permet de les découvrir lors d’un parcours d’une durée de 2 heures, révélant tous les mystères et la beauté du lieu. 

En outre, le prestigieux architecte japonais, Tadao Ando, y a édifié un centre d’art. D’une grande pureté avec ses lignes géométriques fines et ses grandes baies vitrées, il s’intègre parfaitement à la nature environnante pour accueillir diverses expositions d’art contemporain. Si vous n’êtes toujours pas décidé, son hôtel-spa de luxe saura définitivement vous convaincre ! Il fera de votre séjour une expérience des plus idylliques, dans ce lieu de parfaite symbiose entre l’art et les vignes… 

La Commanderie de Peyrassol : le premier parc de sculptures monumentales d’Europe

L’exposition permanente de la Commanderie de Peyrassol
L’exposition permanente de la Commanderie de Peyrassol

Lieu d’histoire, la Commanderie de Peyrassol est fondée au 13ème siècle par l’Ordre des Templiers. En 2001, Philippe Austruy, amateur de vin autant que d’art, rachète ce domaine localisé dans le Var et décide d’y constituer un parc de sculptures. Sur près de 950 hectares, il est possible de découvrir une cinquantaine d’œuvres monumentales signées des plus grands artistes plasticiens, de Niki de Saint Phalle à Frank Stella, en passant par Arman et Jean Dubuffet. Des voiturettes de golf et balades en calèche sont proposées pour visiter l’ensemble du domaine. 

Enfin, un musée renferme une exposition permanente avec les sculptures plus fragiles, de toute aussi grande qualité. Alliant béton, bois et pierres, le bâtiment s’intègre délicatement dans le paysage, en conservant la pente naturelle du terrain. Il constitue, en lui-même, un objet sculptural, complétant les autres entités artistiques du lieu. Organisant des séjours « Art, vin et gastronomie », la Commanderie de Peyrassol est, en somme, un symbole même de l’art de vivre ! 

Le Château Les Carmes Haut-Brion : la consécration du chai en œuvre d’art

Le chai du Château Les Carmes Haut-Brion par Philippe Starck (designer) et Luc Arsène-Henry (architecte)
Le chai du Château Les Carmes Haut-Brion par Philippe Starck (designer) et Luc Arsène-Henry (architecte)

Vignoble bordelais, le Château Les Carmes Haut-Brion se distingue résolument des autres domaines de sa région. En 2016, il a inauguré son nouveau chai, qui allie fonctionnalisme et esthétisme. Lieu de pointe au service de la vinification et la conservation du vin, il constitue également une véritable création artistique ! Sa forme de coque de bateau renversée porte la mémoire des navires quittant le port de Bordeaux, pour transporter du vin partout dans le monde à l’époque du commerce triangulaire. Résolument moderne, son design minimaliste et futuriste est une véritable prouesse technique. Constitué d’un revêtement de fines dalles de métal et de verre et reposant sur le lit du Peuge, le bâtiment figure une « lame effilée jaillissant au fil de l’eau », selon les termes de son architecte, Luc Arsène-Henry. 

Sous l’eau, la cave devient une pinacothèque vivante. En effet, chaque année, le domaine invite un artiste à laisser libre court à son imagination pour décorer les parois d’une cuve. Cette collection en devenir a accueilli les contributions d’Ara Starck, fille du designer du chai Philippe Starck, de Sergio Mara ou encore de Beniloys. Les barriques métalliques remplaçant les toiles en font des créations sublimes et originales par la poésie qui s’en dégage. Promis, ce ne sont pas les effluves du vin qui vous font halluciner… Vous voilà bien plongés dans un lieu où vin et art sont portés à maturation !

Le Domaine Yves Gangloff : l’art de faire du vin 

Bouteilles du domaine d'Yves Gangloff
Bouteilles du domaine d’Yves Gangloff

On le surnomme « l’artiste vigneron de Condrieu ». Rien ne présageait pourtant ce musicien, artiste dans l’âme, à produire chaque année des millésimes tous aussi recherchés.

Yves Gangloff devient par hasard ouvrier agricole dans les années 1980. Il prend alors goût à la viticulture et acquiert au bout de quelques années quelques parcelles dans le Rhône. Dans un premier temps, tout en vendant l’essentiel de sa production, ce génie des vignes préserve une petite partie pour expérimenter ses propres vinifications. Ce n’est que dans un second temps qu’il décide de commercialiser sous son propre nom ses productions. Son vin rencontre rapidement le succès auprès des œnophiles. Il parvient à imprégner ses cépages d’une sensibilité et d’une intensité telles que les émotions engendrées par leur dégustation touchent au plus profond de l’être. 

Si ses vins sont en tant que tels des œuvres d’art, leurs contenants eux aussi sont des créations artistiques à part entière. En effet, chaque étiquette constitue un véritable tableau, d’une particulière fantaisie et originalité. Réalisées par l’artiste Pierre Gangloff, le frère du viticulteur, elles font des bouteilles de ce domaine des œuvres d’art totales. En possédant une telle pièce, c’est donc tout une expérience synesthésique qui se livrera à vous ! 

The Donum Estate : le plus arty des domaines viticoles

Sculpture de Zhan Wang au Donum Estate
Sculpture de Zhan Wang au Donum Estate 

Envie de dépaysement total ? The Donum Estate, situé en Californie, saura vous combler. Ici aussi, l’art et les vignes vivent en harmonie totale. 

Pourquoi choisir entre une exposition d’art, un paysage époustouflant ou un bon verre de vin quand il est possible de les expérimenter simultanément ? C’est justement ce que vous propose de vivre The Donum Estate. Depuis 2015, le propriétaire des lieux a introduit sur ses terres des sculptures, considérant que le vin et l’art ont la capacité de relier les personnes de diverses cultures. Aujourd’hui, plus de 40 créations d’artistes de renom sont présentes sur l’exploitation. Au travers différentes visites guidées, pédestres ou automobiles, avec ou sans dégustation, vous pourrez découvrir les œuvres de Ai Wei Wei, Keith Haring, Louise Bourgeois et bien d’autres. Ne faisant qu’un avec le paysage, la plupart ont été conçues pour s’adapter à la nature. Elles vous plongent ainsi dans un environnement onirique, faisant place à l’imagination de chacun. Un voyage multi-sensoriel et méditatif unique ! 

En somme, ce tour d’horizon des vignobles aux allures de galeries en plein air nous révèle que l’art peut se nicher là où on ne l’attend pas ! Se mariant particulièrement bien avec les paysages de vignes, il sublime leur beauté naturelle. En parallèle, les œuvres d’art profitent d’un cadre original, qui vient renforcer leur pouvoir d’évocation.

Vous êtes vous-même amateur d’art et de vin ? Ne pensez plus que vos passions sont incompatibles ! Bien au contraire, elles peuvent se conjuguer comme le démontrent ces 5 domaines viticoles d’exception. Pour continuer à développer votre connaissance des meilleurs crus et partager votre passion, rejoignez le club Chais d’œuvre. Ses divers parcours de dégustation, adaptés à vos besoins, et ses conseils personnalisés vous permettront de constituer la cave de vos rêves tout en partageant des moments entre passionnés, experts et vignerons. 

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